Publikationer
Dyk ned i perspektiverende fødevare-viden fra foreningen
Respekt for de innovative fødevareproducenters intellektuelle ophavsret
Debatindlæg i Magisterbladet, af Laurids Siig Christensen, Smagen af Danmark
Åbner som pdf.
Høringssvar til udkast til decentral erhvervsfremme
Åbner som pdf.
FoodMatrix – the concepts of a vision
ReFrame-projekt
Åbner som pdf.
Kortlægning af fødevarepotentialet på Læsø
ReFrame-projekt.
Åbner som pdf.
De danske småøer – en erhvervsudviklingsstrategi
Udarbejdet for Småøernes Erhvervsudviklingscenter (SEUC)
Åbner som pdf.
Artikel fra The Host 2017
Om baggrunden for Smagen af Danmark
Åbner som pdf.