Restaurant Snekken byder på en kulinarisk og kulturel oplevelse ud over det sædvanlige

Restaurant Snekken kulinariske oplevelser efter et stramt koncept: Gourmet-menuerne er komponeret ud fra et moderne, nyt nordisk paradigme, og maden tilberedes med de råvarer vikingerne havde til rådighed.

På Roskilde Havn findes en kulinarisk og kulturel oplevelse ud over det sædvanlige. Vis á vis Vikingeskibsmuseet tilbyder Restaurant Snekken kulinariske oplevelser efter et stramt koncept: Gourmet-menuerne er komponeret ud fra et moderne, nyt nordisk paradigme. Dertil kommer, at maden udelukkende tilberedes med de råvarer vikingerne havde til rådighed i samtiden – enten i kraft af hjemlig dyrkning og avl, eller bragt hjem fra fremmede himmelstrøg. Restaurantoplevelsen bliver derfor sanselig, spændende og ikke mindst akademisk – de velvidende tjenere har nemlig altid den gode historie at knytte til maden og menuerne. Restaurant Snekken er åben hver dag fra 10 til sent.

« Tilbage til oversigten

Restaurant Snekken


Vindeboder 12
4000 Roskilde
+45 46 35 98 16

Send mail
Besøg website