Lassen´s Restaurant

Et køkken baseret på nærhed og sæson.

Så langt mod øst som man næsten kan komme og direkte til Østersøen mellem Gudhjem og Tejn, er Stammershalle Badehotel beliggende med en storslået udsigt fra restaurant og værelser. Med mere end 100 år på bagen, er hotellet dybt forankret i det bornholmske. Et udgangspunkt som sættes højt og som danner basis for et køkken baseret på nærhed og sæson. Køkkenet styres af bornholmske Daniel Kruse – Årets Kok 2012.

« Tilbage til oversigten

Lassen´s Restaurant


Sdr. Strandvej 128, Rø
3760 Gudhjem
+45 5648 4210

Send mail
Besøg website