Bornholms Mosteri

Det er altså rigtig cider og ikke bare saft med alkohol.

I udkanten af det idylliske Svaneke ligger der en økologisk æbleplantage med 23 æblesorter foruden jordbær og buske der bugner af solbær og hindbær. Æblerne presses til økologisk most og en del af mosten gæres til økologisk cider. Det er altså rigtig cider og ikke bare saft med alkohol og tilsat kuldioxid. Plukning og presning og ciderproduktion varetages af mennesker med psykiske og sociale handicap, men igennem dette projekt får de en masse positive oplevelser for mosten og cideren fra Bornholm roses til skyerne af madanmeldere fra hele landet. Produkter fra Bornholms Mosteri serveres i caféer og restauranter på Bornholm og kan købes i de fleste dagligvareforretninger på Bornholm.

« Tilbage til oversigten

Bornholms Mosteri


Skansevej 8
3700 Rønne
+45 3018 2103

Send mail
Besøg website